7 dấu hiệu nhận biết gạo sạch – Đừng để bị lừa bởi gạo bóng đẹp!

Gạo sạch không chỉ là một lựa chọn thực phẩm, mà còn là cách chúng ta bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình. Tuy nhiên, thị trường hiện nay vẫn tràn lan gạo tẩy trắng, gạo thơm nhân tạo. Làm sao để bạn nhận biết đâu là gạo sạch thật sự?

1. Hạt gạo có màu trắng ngà hoặc hơi đục

Gạo sạch không trắng tinh như gạo tẩy hóa chất. Hạt thường trắng đục nhẹ, không bóng dầu.

2. Không có mùi thơm nồng bất thường

Nhiều loại gạo công nghiệp được tẩm mùi hương nhân tạo. Gạo sạch thường có mùi nhẹ, tự nhiên hoặc gần như không mùi.

3. Khi vo không ra nhiều bọt

Gạo tẩy trắng sẽ có lớp bột mịn, vo lên có bọt như xà phòng. Gạo sạch khi vo chỉ đục nhẹ do bụi cám tự nhiên.

4. Không dính tay, không có lớp dầu bóng

Sờ vào gạo sạch thấy mịn khô, không trơn nhớt hay dính bóng – dấu hiệu của gạo được tráng dầu khoáng.

5. Nấu lên không bị nở quá nhiều

Gạo sạch nở vừa, dẻo nhẹ. Gạo tẩy công nghiệp thường bị phồng bất thường vì dùng hóa chất chống mốc.

6. Bảo quản dễ mốc (vì không có chất chống ẩm)

Gạo sạch cần bảo quản đúng vì không có phụ gia. Nếu để ngoài lâu bị mốc nhẹ là điều bình thường – đừng hiểu lầm!

7. Có chứng nhận hoặc nguồn gốc rõ ràng

Các đơn vị gạo sạch thường có tem QR, nhãn truy xuất nguồn gốc, chứng nhận VietGAP, hữu cơ.

GAOVINA khuyến khích người tiêu dùng hãy là người mua hàng thông thái. Bữa cơm mỗi ngày chính là nền tảng của sức khỏe bền vững 🌿

Đăng bởi GAOVINA.com | Ngày 09/07/2025

7 dấu hiệu nhận biết gạo sạch – Đừng để bị lừa bởi gạo bóng đẹp!